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Le cœur de la cuisine de rue, c’est la rue elle-même. C’est dans la rue qu’est née une nouvelle façon de consommer rapidement la nourriture. On peut y consommer des plats typiques faciles à manger tout en restant debout. Les origines de la street food sont très anciennes. On raconte que dans la Grèce antique, les vendeurs de rue préparaient des soupes chaudes pour les passants. La cuisine de rue a donc toujours existé et a été façonnée en fonction des traditions culinaires des différents lieux. La cuisine de rue fait revivre ces plats anciens en créant des versions plus simples et plus rapides.
C’est cet esprit que nous voulons recréer avec notre proposition : de petites mais riches dégustations itinérantes. Elles seront organisées dans les coins les plus caractéristiques de la destination de votre voyage incentive, en collaboration avec nos partenaires food truck.
Toujours pour cette expérience, nous pouvons personnaliser votre incentive avec le food truck parfait pour vous. Voici quelques exemples:
- – Food truck « Pizza & Mortadella » entouré par le vert d’un parc de Rome.
- – Food truck avec un four à bois pour une pizza chaude à Naples.
- – Food truck pour déguster le vrai Limoncello dans un point de vue panoramique de la côte Amalfitaine.
- – Food truck de taralli & focaccia accompagné d’un bon verre de vin dans une ferme à Puglia
- – Food truck pour un bon café italien et un croissant dans les rues de Milan.
- – Food truck de glace pour profiter de la qualité de la glace artisanale italienne où que vous soyez!